北新地でブラータチーズが食べられるイタリアン

北新地YUNiCOの料理のご紹介です。イタリアのプーリア州から届くブラータチーズを使った料理です。季節によって仕立ては変わりますが、写真はソテーしたほうれん草とクルミ、バルサミコ酢をアクセントにしたものです。高知のフルーツトマトと合わせても美味しいですよ！新型コロナウィルスの休業要請で営業自粛中ですが、普段の生活が戻ってきましたらご予約お待ちしております。